IKANOS (Garde-Côte - fermé)

Mise à jour 2023 : Ikanos a récemment fermé ses portes... mais il rouvrira bientôt sous une nouvelle identité à la même adresse et avec le même chef, sous le nom de Garde Côte. Comme le nom le suggère, le menu s'éloignera de ses origines grecques. Dès que nous aurons plus d'informations, nous vous tiendrons au courant sur nos fils Facebook et Instagram.

Merci MTLàTABLE! Grâce à ce concept génial nous avons fait la découverte d'Ikanos, un resto gastronomique/bar à poisson qui nous a permis de déguster de superbes plats méditerranéens un à travers un menu merveilleusement bien conçu. Idéal pour un souper en couple ou entre amis. Avant même de pénétrer dans le restaurant, on peut apercevoir une cuisine irréprochable au sous-sol de l'immeuble situé sur McGill. La vue en plongée attise notre curiosité et notre appétit. L'accueil est chaleureux et détendu. La musique douce favorise les échanges et les conversations. Malgré la taille imposante du restaurant, l'atmosphère y est agréable et confortable. Le service est rapide, sans être précipité - le rythme entre les services est bien ajusté. Ici, nous sommes loin du restaurant grec traditionnel - la cuisine est inventive et inégalable. Sur le plan visuel, tout est impeccable. Les textures et les saveurs sont également au rendez-vous, offrant un véritable festival de goûts exceptionnels. Une belle sélection de vins est proposée. À essayer absolument si vous êtes amateur de poissons et de fruits de mer sortant des sentiers battus.

TESTÉS : 1. Sale de crabe des neiges, espuma aux amandes, caviar de saumon = d'une fraîcheur hallucinante 2. Carpaccio de flétan, poires, ponzu thé du labrador et bergamote = original et très goûteux 3. Queue de homard rôtie, céleri rave, sabayon aux oursins 4. Romanesco grillé, ricotta truffé, beurre blanc champignons 5. Koulibiac de saumon, beurre blanc à l'oseille, légumes racines 6. Agnolotti à la courge, chanterelles et noisettes 7. Sorbet bleuets et sapins, crumble 8. Parfait café glacé, pommes et érable

Prix : $$$$

Qualité de la nourriture : 5

Qualité du service : 4,5

Design, propreté et ambiance : 5

Qualité-prix : 5

112 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2E5

Tel. : (514) 842-0867