VUI, Cuisine et bar : Une perle vietnamienne à découvrir au Dix30

Le secteur du Dix30 regorge de choix gastronomiques, mais il est rare de tomber sur un endroit véritablement remarquable. C’est pourtant ce que nous avons découvert récemment, tout près du secteur du Winners. Un petit restaurant vietnamien, nommé Vui, qui mérite sans aucun doute le détour. Que ce soit avant une séance de cinéma ou après une séance de magasinage, ce charmant établissement saura ravir vos papilles.

Dès que vous franchissez la porte, l’ambiance chaleureuse et accueillante vous séduit. Le décor, à la fois simple et élégant, est agrémenté de chapeaux suspendus au plafond, de teintes rosées apaisantes et de plantes verdoyantes, créant ainsi un cadre agréable et reposant.

Passons maintenant au menu. En entrée, les rouleaux impériaux croustillants aux crevettes et au poulet offrent une version originale et savoureuse de ce classique vietnamien. La farce est un véritable régal, bien loin des rouleaux que l’on trouve dans de nombreux autres restaurants. Un parfait début de repas, avec une touche d’originalité que nous avons particulièrement appréciée.

Nous avons poursuivi avec un incontournable de la cuisine vietnamienne : la soupe pho au poulet grillé et aux légumes. C’est l'une des meilleures soupes pho que nous ayons goûtées depuis longtemps. Le poulet grillé, tendre et subtilement sucré, se marie à merveille avec un bouillon riche et savoureux. Un véritable délice pour les papilles, que l’on a savouré gorgée après gorgée.

Le Vui est donc une adresse à ne pas manquer. Une cuisine vietnamienne pleine de fraîcheur et de saveurs, servie dans un cadre agréable. Que vous soyez amateur de cuisine asiatique ou à la recherche d’une nouvelle expérience culinaire, cette perle du Dix30 est à découvrir sans tarder !

 

Prix : $

Qualité de la nourriture : 4,5

Qualité du service : 5

Design, propreté et ambiance : 4,5

Qualité-prix : 4,5

Réserver chez Vui, cuisine et bar

9600 Boul. Leduc #10, Brossard, QC J4Y 0B3

(450) 486-7828