RESTAURANT MERCAT 1484 - Rive Sud de Montréal — Montreal Restaurants

Si vous êtes un habitué de notre site, vous avez sûrement une idée du type de restaurants que nous affectionnons. Nous sommes passionnés par les découvertes culinaires et nous préférons partager de petites assiettes lors de plusieurs services plutôt que de suivre le traditionnel schéma entrée-plat-dessert. Cette tendance, qui fleurit de plus en plus à Montréal, est également en train de gagner du terrain sur la rive-sud de la ville. Récemment, nous avons déniché une véritable perle en la personne du restaurant Mercat 1484, situé à St-Bruno-de-Montarville (anciennement connu sous le nom de La Rabastalière).

Il y a quelques années, nous étions attristés par la fermeture du restaurant Mezcla, qui nous avait séduits avec sa cuisine péruvienne moderne à Montréal. Nous sommes désormais ravis de découvrir le Mercat 1484, même si cela implique de nous aventurer un peu plus loin, car il marie subtilement la cuisine fusion péruvienne avec des influences espagnoles et des produits locaux. Sous la direction de Mario Navarrete Jr., le restaurant propose un menu simple mais sophistiqué. Pour pleinement apprécier les talents culinaires de l'équipe, nous avons opté pour le menu dégustation en cinq services, proposé à un prix plus que raisonnable de 69 $ par personne. Le ceviche de pétoncles et la côte de bœuf au chimichurri nous ont particulièrement séduits, mais chaque plat du repas était délicieux, précis et savoureux. La présentation impeccable des plats nous mettait l'eau à la bouche à chaque service, et les portions étaient parfaitement dosées. Bien que nous ayons été raisonnables dans notre consommation de vin un mardi soir, le sommelier José Lopez nous a fait d'excellentes recommandations qui ont parfaitement accompagné notre repas.

Malgré le faible afflux de clients en ce début de semaine, l'atmosphère chaleureuse et accueillante du restaurant nous a immédiatement mis à l'aise. Avec son ambiance chic et décontractée, ce restaurant s'inscrit parfaitement dans une offre gastronomique de plus en plus diversifiée sur la rive-sud, pour notre plus grand plaisir.